一蘭這是我們在日本吃的第一家拉麵店
由於Q的堅持
所以這次旅程中我們所有造訪的拉麵名店都是豚骨湯頭

一蘭 (位在道頓崛川上,蠻好找的,旁邊那個摩天輪很醒目,旅遊書上也常提到)
  


一進店內賣券的拉麵機
 
其實一蘭只有一種拉麵
其他賣的是副食
如糖心蛋、白飯等

雖說只有一種拉麵
但是湯頭濃淡、油度、白蔥青蔥、叉燒肉、麵的軟硬度、特製醬料的濃度都可以自選
 


店內一覽(一個人一個座位)


有提供開水  面前就有水龍頭XD


麵終於來了


第一口一定是先喝湯
喝完後我就深深感覺
回台灣無法吃到這樣的拉麵了...
豚骨味很濃醇
也不會有油味
不過日本拉麵口味普遍偏鹹
不習慣濃口的人到日本應該會吃不習慣 
(P.S. 台灣要吃重口味的  請至花月嵐 台北車站微風二樓)
 


 

細麵的嚼勁、口感真的很棒
深深感覺細麵才是拉麵的王道
碎青蔥也很棒  配上叉燒
只能說一蘭真的很令人滿意
完全符合Q之前的調查  沒有一個人有負評

So~
 
 


 這麼好喝的湯頭一定是要讓他見底啦XDDD

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